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糯米面如何做年糕

知識 更新时间:2025-03-07 00:16:57

  1、糯米粉放入幹淨的容器内,鮮桔子汁适量。

  2、将糯米粉用溫水和成幹面團,和面時加入少量桔子汁調味、調色。

  3、取幹淨盤子抹上少許植物油,将糯米團打成扁片,用模具刻成自己想要的形狀,放入蒸鍋。

  4、15到20分鐘取出即可食用,食用時可蘸白糖。

  5、心心相印的糯米年糕,粘而不膩,香甜可口。

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