紙上燒烤的蔬菜如下:
1、金針菇,因其菌柄細長,似金針菜,故稱金針菇,屬傘菌目白蘑科針金菇屬,是一種菌藻地衣類,金針菇在自然界廣為分布,中國、日本、俄羅斯、歐洲、北美洲、澳大利亞等地均有分布。
2、菠菜,屬藜科菠菜屬,一年生草本植物,植物高可達一米,根圓錐狀,帶紅色,較少為白色,葉戟形至卵形,鮮綠色,全緣或有少數牙齒狀裂片,菠菜的種類很多,按種子形态可分為有刺種與無刺種兩個變種,菠菜原産伊朗,中國普遍栽培,為極常見的蔬菜之一。
3、黃瓜,葫蘆科一年蔓生或攀援草本植物,莖、枝伸長,有棱溝,被白色的糙硬毛,卷須細,葉柄稍粗糙,有糙硬毛,葉片寬卵狀心形,膜質,裂片三角形,有齒,花梗粗壯,果實長圓形或圓柱形,熟時黃綠色,表面粗糙。
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