用料:土雞蛋3個,韭菜1小把,調料色拉油适量,食鹽适量,料酒少許,水2勺。
做法:
1、雞蛋打入碗内,然後加少許鹽。
2、用筷子朝一個方向用力打散。
3、在蛋液内加入兩勺水。
4、韭菜切碎後,加入蛋液内攪拌。
5、熱鍋冷油,油溫7成熱時倒入蛋液,劃散蛋液翻炒或者讓蛋液先稍微定性後再翻炒。
6、加入幾滴料酒再翻炒幾下即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!
首頁菜單欄内
,