1、豬腱子肉洗淨。
2、切成肉末。
3、提前泡發好的木耳切末,香蔥切末。
4、盤中加入适量的内酯豆腐和鹽攪拌均勻。
5、雞蛋加入少許鹽打成蛋液。
6、鍋中抹一層油。
7、倒入鍋中煎蛋皮,煎了兩個蛋皮。
8、煎好的蛋皮鋪上一層調好的肉餡。
9、卷成卷狀,上鍋蒸熟。
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