1、松花蛋,又稱皮蛋,是一種中國傳統風味蛋制品,是鴨蛋通過加工而制成;
2、松花蛋的主要原材料是鴨蛋,口感鮮滑爽口,微鹹,色香味均有獨到之處。松花蛋不僅為國内廣大消費者所喜愛,在國際市場上也享有盛名;
3、經過特殊的加工方式後,松花蛋會變得黝黑光亮,上面還有白色的花紋,聞一聞則有一種特殊的香氣撲鼻而來,是人民群衆喜歡的美食之一。
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