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高壓鍋炖雞怎麼放調料

知識 更新时间:2024-07-31 22:19:03

  材料:雞肉、姜、蔥、豆油、食鹽、香菇。

  步驟:

  1、 雞肉氽過血水,控幹水份;

  2、 香菇切小片;

  3、 熱鍋放茶油,倒入雞肉不停地翻炒;

  4、 加入香菇一起翻炒;

  5、 再加點鹽翻炒,加入清水沒過雞肉;

  6、把雞肉及湯一起倒入高壓鍋裡;

  7、蓋上鍋蓋,高壓鍋上氣後轉小火炖30分鐘。

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