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豬蹄做法有哪些

知識 更新时间:2024-11-23 23:51:40

  豬蹄做法:

  1、鹵豬蹄。

  備注:海山醬是一種甜辣且帶五香味的醬料,其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒醬、澱粉等。

  2、蔥炖豬蹄。

  功效:補血消腫。适用于血虛,四肢疼痛、浮腫、瘡瘍腫痛等症。

  3、紅燒豬蹄。

  4、豬蹄瓜菇湯。

  功效:養血、通絡、下乳、适用于産後體質虛弱、乳汁不足

  5、大蹄扒海參。

  特點:色澤紅亮,蹄質香爛,海參綿軟可口。

  6、鹵水豬蹄。

  7、紅扒豬蹄。

  注意事項:豬蹄不可與甘草同吃,否則會引起中毒,可以用綠豆治療。

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