不是
1、較嫩的茶容易出現酸味,春茶中全芽或一芽一葉做成的茶葉會有酸味;
2、受潮的茶葉在沖泡後會有酸味;
3、發酵程度較輕的茶葉會出現酸茶;
4、茶葉發酵時發酵溫度低,茶不容易發熟,會産生酸味;
5、沖泡的茶在冷卻之後會變酸;
6、有的茶葉本身帶有酸味,如鐵觀音、紅茶、武夷茶等。
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