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高壓鍋熬排骨墨魚怎麼熬

知識 更新时间:2025-01-11 03:50:50

  主料:

  排骨400克、墨魚幹50克

  配料:

  生姜一小塊、蔥段少許、鹽一小勺、味精半小勺

  做法:

  1、排骨洗淨砍成塊,幹墨魚泡軟、去骨,洗淨切片,生姜洗淨拍松。

  2、将排骨和墨魚放入滾水中5-10分鐘,撈起備用。

  3、在高壓鍋中放入适量的冷水,依次放入排骨、墨魚生姜、蔥段、鹽和味精,也可根據自己的口味放入紅棗、枸杞等中藥材。然後,合上高壓鍋,按下“煲湯”按鈕即可。

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