回族特産“五色寶”:賀蘭山,中甯,中衛的紅色枸杞,同心,鹽池,中甯,靈武的黃色甘草,賀蘭山蘭色石硯,平羅,賀蘭,中衛白色灘羊皮,同心,金積黑色發菜;“五朵金花”:各地所産向日葵,紅花,黃花菜,玫瑰,啤酒花等;中甯貢棗,石嘴山,平羅,惠農,陶樂紅瓜子,固原銀耳,蕨菜,甯北平原灌區蓮藕,凍兔肉,黃河鯉魚,中衛鴿子肉,甯夏驢皮膠(阿膠);石嘴山民族瓷器;風味名食銀川清真奶油糕點,牛羊肉酥,手抓羊肉,清蒸羊羔肉,馬三白水雞等。
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