撒拉人自稱“撒拉兒”，其他民族稱之為“撒拉”。撒拉族是信仰伊斯蘭教的少數民族，因而撒拉族的文化受伊斯蘭教影響，所以習俗禁忌也是根據伊斯蘭教而定。那麼，在撒拉族文化中有哪些禁忌文化呢？一起來看下。
撒拉族婚姻形态是一夫一妻制。實行家族外婚。近親家族“阿格乃”和遠親“孔木散”之間禁止聯姻，但并不十分嚴格。婚姻的締結全憑父母之命，婚禮由阿訇主持，還“擠門”，即新娘在娘家人簇擁下要強行入屋，而新郎家閉門要禮；“對委”，即表演“駱駝戲”；“哭嫁”，新娘哭唱着走出家門；“擺針線”，即新娘到新郎家要出示針線活兒。因為撒拉族信仰伊斯蘭教。其葬禮，從速從儉，行土葬，一般“孔木散”都有一處公墓。
撒拉族服飾，男子頭戴無檐白色或黑色六牙帽或小圓帽，外套“白布汗褡青夾夾”，腰系紅布帶或紅綢帶，短衣寬，長衣窄。老年人穿的長衣衫，撒拉語稱為“冬”。做禮拜時頭纏“達斯達爾”，一種長約數尺的白布。撤拉族婦女喜歡色澤豔麗的大襟花衣服，外套黑色坎肩。喜歡佩戴長串耳環、戒指、手镯、串珠等手飾。受伊斯蘭教文化影響，婦女普遍戴“蓋頭”。在化隆的“外五工”卡日崗工一帶，部分撒拉族的衣飾已改從藏族衣飾。
在飲食上，以小麥為主食，輔以青稞、荞麥、馬鈴薯和各種蔬菜。逢年過節或貴賓迎門，則以炸油香、搓馓子、做油攪團、手抓羊肉、蒸糖包等慶賀節日或招待客人。奶茶和麥茶是頗受撒拉族男女老幼青睐的飲料。家家都有火壺和蓋碗等茶具。肉食以牛、羊、雞肉為主，忌食豬、驢、騾、馬、血液和自死之物。
撒拉族熱情好客，講究禮節，彼此見面，互道“色蘭”問安（“色蘭”，阿拉伯語“和平”“安甯”之意）。做客時，主人沏的茶，客人要把茶碗端在手上。吃饅頭時，要把饅頭掰碎吃，切忌狼吞虎咽。撒拉族十分敬重“舅親”，認為“鐵出爐家，人出舅家”。撒拉族人做禮拜時，禁止行人在面前走過；忌在水井、水塘附近洗滌衣物；與人對面談話忌咳嗽、擤鼻涕。
嚴禁在清真寺内及其附近地吐痰或攜帶污濁之物進入清真寺；做禮拜時，他人不得從面前走過；忌在水井、水塘附近洗滌衣物；炸油香、煮麥仁飯的婦女必須要“乎斯裡”（即沐浴過），未經沐浴或經期婦女，不允許參與這項工作，也不允許到油鍋附近去；撒拉族宰牛羊時，旁人忌說“殺”，應說“宰”；撒拉族人家若有人去世應說“定了”，忌說“死了”；外人在寺内不得吸煙、唱歌或大聲喧嘩，更不能翻閱經典等。
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