木耳菜不能和豆腐一起吃,木耳菜和豆腐一起吃導緻豆腐和木耳菜中原有的營養成份流失。木耳菜屬于弱酸性食物,而豆腐屬于弱堿性食物,把豆腐和木耳菜搭配在一起吃,會發生酸堿化合反應。另外,木耳菜也不能和牛奶一起吃,會影響對鈣的吸收。
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