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豌豆不能與什麼同食與什麼相克

知識 更新时间:2024-07-21 21:31:43

  1、羊肉

  羊肉性熱,屬于大熱性的食物,而豌豆屬于平性的豆制品,這兩種食物在一起食用容易引起上火,并且豌豆都胃腸功能有所損傷,降低胃腸對羊肉的消化吸收,而羊肉也會降低豌豆中胡蘿蔔素和維生素A的吸收。

  2、菠菜

  豌豆中含有較多的鈣質,是豌豆營養價值的一個體現,而菠菜中含有很多的草酸,這兩種食物一起食用會在胃腸道内形成草酸鈣,會降低豌豆的營養價值,同時還會增加腎髒的負荷,增加腎結石風險。

  3、食醋

  豌豆屬于一種脹氣食物,在尤其是生吃時脹氣效果更強,對胃腸的消化功能有一定的影響,而食醋屬于酸性的食物,會增加胃酸分泌,與豌豆一起食用會引起人體消化不良。

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