薏米赤小豆芡實茯苓比例是1:1:1:1,這個一起泡水的目的是祛濕氣,濕氣是一種中醫理論概念,中醫認為自然界中氣候潮濕、食肉等是濕氣的來源,濕邪過重則易傷陽氣,認為通過飲食、起居可以對濕氣進行調節。
将赤小豆、薏米仁、芡實、馬齒苋、淡竹葉、槐米、綠茶等七味食材進行調配,赤小豆、薏米仁都是祛濕消腫利尿的食材,芡實健脾固腎,馬齒苋等主要針對濕氣重引起的長痘、口幹口苦進行調理。
薏米,在中藥裡稱“薏苡仁”,《神農本草經》将其列為上品,它可以治濕痹,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣。
赤小豆,是紅色的,紅色入心,因此它還能補心養血,古籍裡記載它“久服令人瘦”,就是說經常吃赤小豆還有減肥的作用。
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