做法:
1、牛闆筋煮熟,煮透,最好用高壓鍋,省時省事;
2、開始有點浩大的工程,把牛闆筋撕成一條一條的,越細越好;
3、開始配料。姜末蒜末适量。糖少許,辣味和酸味是重點;
4、耗油,醋,料酒,雞精,辣椒面,五香粉或者十三香;
5、如果家有辣白菜,辣白菜的湯水放一些;
6、最後放香菜,拌一下就完成了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!