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冬瓜肉絲湯最正宗的做法

知識 更新时间:2024-12-12 06:40:54

  材料主料:冬瓜150g、瘦肉100g;輔料:鹽适量、雞汁适量、姜适量、蔥花适量。

  1、準備好冬瓜跟瘦肉。

  2、冬瓜洗淨去皮,切厚片。

  3、姜切片備用。

  4瘦肉切絲加入适量的鹽、生抽、澱粉抓勻。

  5、湯鍋注入适量水,加入姜片大火燒開,待火燒開倒入切好的冬瓜。

  6、蓋上鍋蓋大火燒開,小火煮10分鐘,用筷子把肉絲夾入冬瓜湯裡,加入适量太太樂雞汁、鹽調味。

  7、撒上蔥花即可食用。

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