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生日蛋糕的做法及配料比例

知識 更新时间:2024-12-04 12:43:54

  做法如下:

  制作材料:雞蛋1500克、牛奶300克、煉乳300克、小麥面粉500克、澱粉100克、香薷20克、白砂糖600克;

  1.将白脫淡煉乳加熱至溶化備用;

  2.蛋和白糖放到一個盆裡一起攪打至發泡;

  3.溶化過的白脫淡煉乳和奶水倒入混合;

  4.把面粉和香草粉用篩子篩入原料内,攪拌均勻;

  5.調理好的生料倒入模型内,模内墊紙,放進微波爐烤箱以中紙火烤約25分鐘;

  6.将蛋糕取出,切塊并排于盤内即可。

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