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草魚如何切片去刺

知識 更新时间:2024-08-04 06:17:06

  首先将草魚清洗幹淨,然後将草魚的頭、尾、鳍全部去掉,隻留下草魚身體的中段,随後将魚剖開,再把中間的脊骨去掉,順着魚刺的方向切成大塊,并剔除中間的小刺,最後将草魚斜刀切片即可。

  具體操作步驟如下:

  1、首先将草魚清洗幹淨,然後将草魚的頭、尾、鳍全部去掉。

  2、隻留下草魚身體的中段,随後将魚剖開。

  3、把草魚中間的脊骨去掉,順着魚刺的方向切成大塊。

  4、剔除中間的小刺,最後将草魚斜刀切片即可。

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