首先将草魚清洗幹淨,然後将草魚的頭、尾、鳍全部去掉,隻留下草魚身體的中段,随後将魚剖開,再把中間的脊骨去掉,順着魚刺的方向切成大塊,并剔除中間的小刺,最後将草魚斜刀切片即可。
具體操作步驟如下:
1、首先将草魚清洗幹淨,然後将草魚的頭、尾、鳍全部去掉。
2、隻留下草魚身體的中段,随後将魚剖開。
3、把草魚中間的脊骨去掉,順着魚刺的方向切成大塊。
4、剔除中間的小刺,最後将草魚斜刀切片即可。
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