提子:又稱美國葡萄、美國提子,是葡萄的一類品種。以其果脆個大、甜酸适口、極耐貯運、品質佳等優點,被稱為葡萄之王。雖然價格不菲,但在市場上以其貴族身份而備受青睐。提子所含熱量較高,半碗提子已相等于一份水果分量,但提子皮和提子籽内含抗氧化物質,對于心腦血管疾病具預防作用。
當今引入中國的提子品種主要有2個:一個是果實鮮紅色或鮮紫紅色,有光澤,外觀十分漂亮的紅提子,名叫紅地球,又叫晚紅。另一個品種為果實紫黑色,光亮如漆,果粉濃,外觀極美的黑提子,名叫秋黑。
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