做蛋糕需要六寸或者八寸蛋糕模具、打蛋器、面包機、電子稱、烤箱、面粉篩、橡皮刮刀、毛刷、不鏽鋼打蛋盆、低筋面粉、泡打、鮮奶油、食用油、糖粉、雞蛋與純牛奶。
蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後制成一種像海綿的點心。
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