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怎樣做紫米蒸飯最好吃

知識 更新时间:2025-10-30 02:48:35

  紫米蒸飯做法:

  材料:紫米一小把、糯米一杯、大米兩杯;

  步驟:

  1、紫米和大米各百分之五十沖洗後控幹;

  2、少量水加入;

  3、上鍋蒸40至60分鐘即可。

  使紫米蒸飯味道更好:

  1、和大米搭配,看個人口味,紫米太多口感不好,可适當調整,或者加點紅棗枸杞搭配。

  2、滴幾滴花生油,會比較香。

  3、先泡一下,泡的水留着,蒸的時候上面帶個蓋子,味道保存更好。

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