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餐飲行業什麼是五聲四語

知識 更新时间:2024-08-22 23:15:00

  1、“五聲”: 客人來時有迎聲、客人走時有送聲、得到幫助有謝聲不足之處有歉聲、為客辦事有回聲;

  2、“四語”: 蔑視語、煩躁語、否定語、鬥氣語。

  餐飲行業,其主要内容是,從事該行業的組織或個人,通過對食品進行加工處理,滿足食客的飲食需要,從而獲取相應的服務收入,由于在不同的地區、不同的文化下,不同的人群飲食習慣、口味的不同,因此,世界各地的餐飲表現出多樣化的特點。

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