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猴頭菇怎麼去除一股怪味

知識 更新时间:2024-12-21 23:10:54

  1、去掉猴頭菇的根部。

  2、猴頭菇用清水中洗淨浮土,再用清水中浸泡1夜。

  3、用燒開的水兌一部分冷水,水溫比手的溫度略高,大概40度左右。

  4、反複揉洗猴頭菇,水的顔色變深就換一次水。用開水泡一會即可去除。

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