1、想要長時間保存蘋果,最好在放入冰箱之前不要洗,因為蘋果洗完之後表面上會留下很多水,這會導緻蘋果更快的腐爛。如果想洗的話,最好洗完之後等水幹了再放入冰箱。
2、儲存蘋果,環境也很重要。我們将蘋果放入箱子裡面,然後一定要将箱子密封,再放到陰涼的地方。如果放在有陽光的地方,溫度太高,蘋果就會很快的腐爛。
3、如果是剛摘下來的蘋果,先不要馬上封起來。而是應該先放一天到一天半,待蘋果溫度達到室溫,再用牛皮紙将其包起來。這是因為剛摘下來的蘋果溫度會比較高,直接密封會很容易壞。
4、長時間儲存蘋果可以将蘋果放入冷藏室裡儲存,冷藏室裡氣溫低,蘋果的呼吸作用會減小,各種細菌活動能力也會降低,所以能很好的保存蘋果。
5、蘋果的最佳儲藏溫度是:3~15度為宜,如果不能放入冰箱,最好放在陰涼幹燥處。
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