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為什麼平底鍋煎的餅很幹

知識 更新时间:2025-01-25 07:06:48

  平底鍋煎餅很幹的原因如下:

  1、平底鍋煎餅時平底鍋的火調的太大;

  2、使用平底鍋煎餅時油放的太少;

  平底鍋煎餅的做法如下:

  1、盆中放入面粉加水和鹽調勻後形成面糊;

  2、在平底鍋放少許油和使用小火加熱;

  3、倒入一整勺面糊後在鍋中晃動均勻;

  4、煎餅煎一分鐘後進行翻面;

  5、進行多翻幾次翻面将兩面烤勻即可;

  6、煎餅烤好後放在盤中加醬汁即可食用。

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