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殺魚的方法

知識 更新时间:2024-09-04 03:16:04

  1、用菜刀拍幾下魚頭,将其拍暈,放在菜闆上;

  2、魚底部尾鳍處開始用刀往魚嘴處劃5毫米左右深度的口子,劃到接觸到内髒即可;

  3、從尾部用手開始掏出裡面的内;

  4、用溫水清洗剩下的魚身,便于刮魚鱗不打滑;

  5、用小刀斜向魚頭開始刮魚鱗,在魚鳍處刮幹淨;

  6、刮完魚鱗後用溫水清洗一遍;

  7、完成,放入冰箱或即可使用即可。

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