1、用菜刀拍幾下魚頭,将其拍暈,放在菜闆上;
2、魚底部尾鳍處開始用刀往魚嘴處劃5毫米左右深度的口子,劃到接觸到内髒即可;
3、從尾部用手開始掏出裡面的内;
4、用溫水清洗剩下的魚身,便于刮魚鱗不打滑;
5、用小刀斜向魚頭開始刮魚鱗,在魚鳍處刮幹淨;
6、刮完魚鱗後用溫水清洗一遍;
7、完成,放入冰箱或即可使用即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!