1、降低膽固醇含量。素食血液中所含的膽固醇永遠比肉食者更少,血液中膽固醇含量如果太多,則往往會造成血管阻塞。
2、減少患癌症機會。某些研究指出,肉食與結腸癌有相當密切的關系。
3、較無寄生蟲之類。好幾種寄生蟲,都是經由受感染的肉類而輾轉寄生到人體上的。
4、減少腎髒負擔。肉食者所食用的肉類中,一旦含有動物血液時,更加重了腎髒的負擔。
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