地三鮮的汁怎麼調
地三鮮汁制作方法:将白糖,澱粉,老抽,生抽,清水放入碗中,攪拌均勻,備用
将土豆去皮嗎,切成塊
将茄子清洗幹淨,切成塊
将澱粉撒在茄子表面上,攪拌均勻
将青椒清洗幹淨看,切成塊
起鍋燒油,油熱後将土豆放入鍋中,炸至表面金黃,撈出
再将茄子翻入鍋中,炸一會,撈出
将青椒放入鍋中,炸一會,撈出
鍋中留底油,将大蒜,大蔥放入鍋中,翻炒均勻
再将調料汁放入鍋中,翻炒均勻
然後将炸好的蔬菜放入鍋,翻炒均勻
然後就可以出鍋裝盤了
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