1、意大利咖啡:是利用意大利發明的摩卡壺沖泡成的,摩卡壺可以使受壓的蒸氣直接通過咖啡粉,讓蒸氣瞬間穿過咖啡粉的細胞壁,将咖啡的内在精華淬取出來,故而沖泡出來的咖啡具有濃郁的香味及強烈的苦味,咖啡的表面并浮現一層薄薄的咖啡油,這層油正是意大利咖啡誘人香味的來源。
2、卡布奇諾·拿鐵咖啡:在偏濃的咖啡上,倒入以蒸汽發泡的牛奶,此時咖啡的顔色就像卡布奇諾教會修士深褐色外衣上覆的頭巾一樣,咖啡因此得名。
3、康寶藍·馬琪雅朵咖啡:在意大利濃縮咖啡中加入适量的鮮奶油,即輕松地完成一杯康寶藍。
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