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調料香葉怎麼用

知識 更新时间:2025-01-04 12:47:40

  1、用于食用;比如炖排骨、炖牛肉、紅燒肉,炖魚之類的菜肴裡适合放香葉,直接放進去就可以了。增加香味兒,放幾片就行。食用方法主要是在烹饪食物時添加在其中,一般用來鹵肉、煮肉、燒焖肉等,除此之外,醬類、湯類、菜類等都可以使用香葉,增添味道和香氣。

  2、看作中藥;香葉具有較強的養生功效,能夠溫中行氣、止痛散寒、除冷健胃,特别是消化不好的朋友,可以通過在食物中添加香葉的方式來促進腸胃的健康,因為香葉是一種較好的健胃調料。在冬天寒冷季節,容易感冒,這時在食物烹饪中放入一些香葉調味,能夠使食物增添香氣之餘,還能起到驅寒除濕作用。

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