其實雞蛋是一種非常好的營養品,它不僅含有優質蛋白,食用後可增加蛋白含量。還可補充膽固醇,其實雞蛋的膽固醇含量并不高。正常人一天食用1-2個雞蛋,對身體的血脂不會産生任何影響,所以大家不要談到血脂高就想到雞蛋。膽固醇高的食物有很多,主要是貝殼類的、牛羊肉、動物内髒等,這些食物的營養成分非常不均衡,食用過多可影響代謝,導緻膽固醇排不出去,在體内升高;還有自身對膽固醇的分解能力。大家不要把膽固醇當成洪水猛獸,膽固醇是人體内很多組織器官激素的原料,缺了膽固醇,會出現很多問題。例如性激素最主要的原料就是膽固醇合成的;還有皮膚,膽固醇過低,皮膚彈性會變得較差;如果沒有膽固醇,會導緻大腦的神經元不健全,所以降脂要有講究,不能降的太低,也不能太高,太高可導緻心腦血管疾病。
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