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求鮑魚海參砂鍋焖雞做法

知識 更新时间:2024-11-28 10:56:53

  材料:鮑魚、海參、雞、料酒、水、生抽、蚝油、糖、蔥、姜、油。

  做法:

  1、鮑魚洗幹淨,泡發好,海參切成塊;

  2、雞切成塊,洗幹淨;

  3、姜、蒜放入油鍋中爆香;

  4、放入鮑魚海參和雞,翻炒;

  5、放入适量料酒、水、生抽、蚝油;

  6、蓋上蓋子焖,焖到水差不多成汁的量;

  7、放入适量糖,翻炒一下,即可出鍋。

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