糖精納和雞蛋相克,不能同時食用,輕者會引起中毒,重者會死亡。
糖精本身對人體有害,是用化學方法合成的,主要成分是糖精鈉。含重金屬、氨化合物、砷等不易除盡。對胃、腎、膀胱的粘膜有一定刺激作用。長期食用糖精,有害物質在人體積累就會引起慢性中毒。
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