喝白酒前需要燙的原因如下:
1、在白酒中,除含有大量酒精外,還有一種叫做醛的物質;
2、這種物質的成分含量雖然不高,但它給人體造成的危害很大,比含量較高的酒精所造成的危害還要大;
3、但是醛沸點很低,隻有20攝氏度,所以隻要把酒精用熱水燙,醛大部分揮發逸出,會減少對身體的危害;
4、白酒加溫後,一些低沸點的醛類物資會揮發掉,從而減少酒中對人體的有害成分,葡萄酒熱飲還可以治感冒。
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