不一定。因為瓷碗是否爆裂與瓷碗的質地、質量好壞、水的溫度高低、煮的時間長短都有關系。如果是蒸煮食物的話,要在鍋底放上水之後放一個蒸屜,最後把碗放在蒸屜上面,這樣是比較好的處理方法。如果想對瓷碗消毒,可以把碗洗淨後,用開水多燙幾次,條件允許的情況下可以用消毒櫃進行消毒。
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