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做燒餅用的油酥怎麼制作

知識 更新时间:2025-01-21 09:45:07

  主料:面粉适量、動植物油适量。

  步驟:

  1、先将食用油加熱,用手掌貼近油上面,試溫度如何,若感覺到油已經烘熱便可。取适量的面粉,倒進熱油中,均勻地攪拌成糊狀,便能關火出鍋;

  2、取适量的面粉,加入植物油或是動物油,均勻地攪拌,然後揉透,需要靜置十五分鐘即可。

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