主料:面粉适量、動植物油适量。
步驟:
1、先将食用油加熱,用手掌貼近油上面,試溫度如何,若感覺到油已經烘熱便可。取适量的面粉,倒進熱油中,均勻地攪拌成糊狀,便能關火出鍋;
2、取适量的面粉,加入植物油或是動物油,均勻地攪拌,然後揉透,需要靜置十五分鐘即可。
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