二亞硫酸鈉的一個硫是正常的正6價,一個是負2價。焦亞硫酸鈉為白色或黃色結晶粉末或小結晶,帶有強烈的SO2氣味,比重1.4,溶于水,水溶液呈酸性,與強酸接觸則放出SO2而生成相應的鹽類,久置空氣中,則氧化成Na2S2O6,故該産品不能久存。高于150攝氏度,即分解出SO2。
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