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松花蛋是哪種動物下的蛋

知識 更新时间:2024-09-06 11:16:52

  松花蛋:主要原材料為鴨蛋。又稱皮蛋、變蛋、灰包蛋、包蛋等,是一種中國傳統風味蛋制品。主要原材料是鴨蛋,口感鮮滑爽口,微鹹,色香味均有獨到之處。松花蛋不僅為國内廣大消費者所喜愛,在國際市場上也享有盛名。經過特殊的加工方式後,松花蛋會變得黝黑光亮,上面還有白色的花紋,所以稱為松花蛋。

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