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怎麼蒸饅頭用安琪發酵粉

知識 更新时间:2024-07-22 08:23:03

  材料:普通面粉、發酵粉、溫水、糖。

  制作步驟:

  1、取一個大的容器,倒入半碗的溫水,另外半碗溫水加糖攪拌好備用;

  2、加入發酵粉,靜置片刻再攪拌;

  3、加入一碗的面粉邊攪拌邊加入面粉,攪拌好後再加入另半碗用溫水泡好的糖水,再加入半碗多的面粉接着攪拌;

  4、面粉已經成雪花狀,用手的揉幾下,和成面團;

  5、把放面團的容器蓋上蓋,靜置6至7分鐘;

  6、6至7分鐘後取出,在桌上撒上幹面粉,把面團放在幹面粉上接着揉;

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