tft每日頭條

 > 知識

 > 筍子怎麼處理

筍子怎麼處理

知識 更新时间:2025-02-11 12:13:15

  準備待處理的新鮮竹筍。

  将新鮮竹筍從根部即較粗的一頭,一層一層地剝除外殼。尖部較嫩的外殼不用去掉(用手能掐得動的部位)。

  所有的竹筍外殼剝除後用清水沖洗幹淨。

  用刀将竹筍切成兩段。若你的鍋足夠大也可以不切斷。

  将切斷的竹筍放入鍋中,加适量的水,開火,加蓋煮。(煮竹筍的水稍微多放些最好,主要是煮出竹筍中的苦澀味)。

  全部煮開後,再煮2分鐘左右關火。(苦竹筍較大或較老,适當増加煮的時間。)

  将煮好的竹筍撈出,放入裝有冷水的盆中,浸泡,浸泡2小時就可以吃了。吃時撈出切片、切絲,炒、涼拌均可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved