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地三鮮的家常做法

知識 更新时间:2025-02-02 01:57:06

  1、把青椒内的籽去除,洗淨後切塊。

  2、起油鍋倒入青椒。

  3、炒至青椒表面起皮,然後取出待用。

  4、再入油鍋,倒入茄子。

  5、炒至茄子有七分熟,然後取出待用。

  6、最後起油鍋,倒入土豆塊。

  7、炒至土豆表面金黃,能用筷子插入。

  8、把前面炒好的青椒和茄子加入鍋子裡。

  9、加入适量的生抽。

  10、再加一點老抽。

  11、加一點糖。

  12、再加入适量的清水。

  13、煮三分鐘後加點生粉水煮沸即可起鍋了。

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