面條需要的雞蛋大蔥需要的材料有:雞蛋、蔥、姜、蒜、食用油。
步驟:
1、在鍋中放入少許食用油,開中火将油燒熱;
2、将蔥切成蔥花狀、姜和蒜切片備用;
3、将兩到三個雞蛋打入碗中攪勻備用;
4、待油熱後将切好的蔥、姜、蒜放入鍋中煸炒;
5、待炒出香味後放入雞蛋炒一至兩分鐘即可出鍋。
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