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生抽怎樣腌魚

知識 更新时间:2024-08-09 07:14:29

  把魚洗淨,在魚身上切十字花刀,然後倒入适量生抽、料酒、姜片、蔥段,攪拌均勻放置半小時,就腌制好了。

  生抽是醬油的一種,是以大豆或黑豆、面粉為主要原料,人工接入種曲,經天然露曬,發酵而成的,顔色比較淡并且呈紅褐色。

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