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豆腐渣好吃方便的做法

知識 更新时间:2024-08-17 09:19:17

  豆渣蛋花:

  材料:豆渣、雞蛋、油、鹽、香蔥、青辣椒、紅辣椒。

  做法:

  1、把青紅辣椒洗淨切末,香蔥洗淨切末;

  2、把雞蛋打散,加豆渣,用打蛋器攪均勻;

  3、加青紅辣椒,拌均勻;

  4、熱鍋涼油加雞蛋液,用鍋鏟快速翻拌散開,直到炒成雞蛋成花狀,加鹽,加香蔥;

  5、翻炒均勻出鍋即可。

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