1、五花肉切成一厘米薄片待用;
2、豆腐一樣切薄片;
3、五花肉裡加入兩個雞蛋、鹽還有水澱粉适量攪拌均勻;
4、鍋中放适量植物油,油熱後放入五花肉炸透;
5、豆腐也要炸,跟五花肉一樣炸透,炸好後把豆腐切斜片待用;
6、把蔥切段,放在五花肉上,豆腐也整齊擺放在五花肉上;
7、把五花肉覆蓋,然後上鍋大火蒸半小時;
8、出鍋後倒扣在比蒸碗稍大一點的碗内即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!