幹墨魚絲湯做法如下:
1、幹墨魚絲300 克,雜骨300克,菜幹100克。
2、墨魚幹水發60分鐘切絲備用,菜幹泡水60分鐘備用。
3、高壓鍋内加入雜骨,墨魚幹絲,菜幹,然後放入适量的生姜片,辣椒幹三隻,黃酒,水,蓋上鍋蓋焖煮約三十分鐘。
4、菜熟後加入适量的味精,鹽,蔥斷拌勻即可。
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