姜中的姜辣素富含天然活性成分,能刺激皮膚血管擴張,增強局部血液循環,血液循環快導緻體溫上升。
白酒不能驅寒,飲酒後會有暫時的溫暖感,這是由于酒精使血管膨脹,血液加速流向皮膚所緻,感到溫暖的隻是皮膚表皮。但事實上,因身體散熱速度加快而付出的熱量,比酒精供給的熱量還要多些。人們在過量飲酒後,往往身上會發冷。這是因為酒精耗費了體内熱量的結。
因此生姜泡白酒不可以驅寒。
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