原料:紅小豆、白糖
做法:
1、紅豆用冷水泡隔夜。把紅豆放入高壓鍋中,加水蓋過紅豆,大火煮開上汽後,小火焖15分鐘,關火,待涼;
2、把紅豆連湯帶水放入攪拌機打碎,然後準備用濾網過濾至容器中;
3、過濾第二次;
4、濾好的豆沙沉澱兩個小時,輕輕倒去上面的水;
5、把豆沙放入鍋中大火煮開,中火一直煮到豆沙變粘稠;
6、加入适量糖、蜂蜜,繼續翻炒至豆沙變幹;
7、以上就是原材料的制法,有了原材料,
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