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粗纖維蔬菜有哪些

知識 更新时间:2024-10-11 16:24:16

1、粗纖維蔬菜有韭菜、芹菜、竹筍、蘆筍、香菜、香椿、芥菜、洋蔥、黃花菜、茄子、青椒、毛豆、茭白、綠豆芽、黃豆芽、牛皮菜、海帶、海藻、紫菜、發菜等。

2、粗纖維因為不能消化吸收,所以進入腸道後和食物混合,體積就比較大,這樣不僅能促進腸道蠕動,還有利于清除腸道裡積累的殘渣,加快身體新陳代謝,還能,改善胃腸道功能,就能夠防治便秘。

3、還能預防結腸炎、結腸癌等病症。食物中的纖維成分能帶走腸道裡的很多物質,有助于腸道消化,也就能減少胺、酚、氨等多種有毒物質,減小患癌的幾率。

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