1、銀杏不屬于水果,屬于堅果類,也被稱為白果,是我國珍貴樹木銀杏樹的果實。
2、銀杏口感清甜,有點像杏子,其含有許多丁酸,聞起來像是腐壞的奶油,具有養生的功效,在宋代就被列為皇家貢品。銀杏雖好,但銀杏内含有氫氰酸毒素,毒性很強,不能多吃,更加不能生吃銀杏。
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